FSTA: Food Science and Technology Abstracts

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International Food Information Service

Prodotta dall'IFIS (International Food Information Service), è la più completa banca dati bibliografica nel campo della scienza e della tecnologia dell’alimentazione, con copertura dal 1969 ad oggi: oltre 60.000 registrazioni bibliografiche, abstracts e vari full texts, ricavati da 1.800 periodici scientifici internazionali, monografie, atti di convegni e letteratura grigia, con un incremento di circa 22.000 nuove registrazioni ogni anno.